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北京协和医院临床营养科主任 于康:从具体的饮食角度而言,有三样东西是必须要保证的,①要保证能量,一天三餐每餐都得有一点主食,从半两开始,慢慢增加到一两甚至一两半。先从细粮开始,因为细粮容易消化。②要有优质蛋白,比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等,先选择容易消化吸收的。③补充一些微量营养素,特别是来自于蔬菜水果里的,像钾元素、钠元素等,最好餐餐有蔬菜,每天有水果。当然在这个过程中,还应做到吃动平衡,就是既不要太着急,大吃大喝,也不要太着急开始剧烈运动,以防止体内的代谢平衡被打乱。
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