环球速读：冷冷冷冷冷！全年最冷时段来了

今天（1月5日），我国进入小寒节气。此时节，我国大部分地区进入严冬，河流冰封，土壤亦冻结，民间谚语有云：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”， 小寒正值三九前后，一年之中最寒冷的时段就此开启。

小寒节气全国平均气温最低

据中国天气网气象分析师王伟跃介绍，小寒节气冷空气活动频繁，气温下降明显，北方天寒地冻，滴水成冰，南方霜雪交加，冷透肌骨。气象数据显示，小寒是二十四节气中全国平均气温最低的节气，仅-5.1℃；其次是大寒节气，达-4.5℃。

(资料图片)

常年小寒节气，全国大部进入严寒时期，尤其是北方基本进入一年中最冷的时期。 从小寒节气的平均气温来看，淮河以北基本在零度以下，尤其是内蒙古中东部、黑龙江、吉林以及北疆地区平均气温基本处在零下15℃以下，天寒地冻。

小寒节气期间，南方气温也是明显下降，秦岭、淮河一线平均气温在0℃左右，江南、华南北部地区处于一年中较为干冷的时期，虽然相对北方来说不算非常寒冷，但没有暖气的南方小伙伴也会感到瑟瑟发抖。

小寒来了，雪下哪了？

未来几天，全国的雨雪用两个字概括：少啊！连常年这个时节最难见晴天的西南地区，5日开始降水也将明显减弱减少，6-7日迎来阳光。

至于大家心心念念的雪都去哪儿了？去新疆和辽宁、吉林等地啦~在渤海气旋影响下，6日辽宁、吉林等地有较明显降雪天气。

进入小寒

传统的农历腊月来临

“腊”在此处有三层含义：第一指它的本义“干肉” ，此时天气干燥少雨，最适合制作风干腊味；第二寓意新旧交替 ，如《隋书·礼仪志》中记载的“腊者，接也”；第三层涵义与祭祀相关 ，人们将年终祭祖拜神的重大典礼称为“腊祭”，有“腊者，逐疫迎春”之说。

“小寒不寒，清明泥潭”

小寒时节，北方大部分地区正值田间歇冬，南方地区也多是从事果树修剪、小麦油菜追施冬肥、蔬菜越冬保暖等工作，农事并不忙碌。

然而农人早已关心起来年的收成。人们常常根据小寒的气温、雨水变化预测来年的天气、农事。比如“小寒暖，立春雪”“小寒不寒，清明泥潭” ，当年小寒温暖，预示来年立春前后有雪，清明雨水增多；“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧”，若小寒阴雨，寒冷将持续到来年雨水、惊蛰；此外还有“小寒无雨，小暑必旱”“小寒不寒大寒寒” 等。

三九补一冬，来年无病痛

小寒的习俗大多与吃有关。比如南京人会在此时煮菜饭 ，取南京特色“矮脚黄”青菜、咸肉片、香肠片、板鸭丁，再剁生姜粒与糯米同煮，味道十分鲜美。

广东人要吃糯米饭 ，糯米饭不光是糯米，得配上炒香的广州腊味（腊肠、腊肉）、花生、碎白葱等，吃来有滋有味。

江浙一带有小寒吃花生的习俗 ，花生可以健体，当地俗谚说“小寒喜庆长生果”“小寒花生食来年”。 

而重视腊八节的北方人会喝腊八粥、泡腊八蒜。 腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

以传统中医观点来看，在经历春、夏、秋三季的消耗后，人体气血偏衰。 “三九”最是寒冷，阴邪之气颇盛，此时合理进补可以抵御寒气侵袭，使得来年身体强健。

小寒食补多讲究“温润” ，即用一些温热食物补益身体，比如羊肉、鸡肉 等肉类，核桃仁、大枣、龙眼肉 等蔬果。正所谓“三九补一冬，来年无病痛”。

除了美味，做好保暖也至关重要。小寒节气期间，天气寒冷，感冒、关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病，保暖是第一要务。 尤其要注意头部保暖 ，外出记得戴帽子，肩颈部、脚部等易受凉的部位也要加倍呵护。

“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”小寒时适当的体育锻炼和户外活动，能够增强身体御寒能力，但运动要注意适度，不要练到大汗淋漓，锻炼后要及时穿衣，避免受寒。

作者：陈善坤

中国新闻社综合中国新闻网、中国天气网、央视网、人民网等