沙果属蔷薇科,苹果亚科,苹果属,别名林檎、文林郎果。布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果性平,味甘酸,具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效。沙果既可鲜食,又可加工。沙果香气浓郁,风味独特,营养丰富,药用价值高,深受消费者喜爱,为当下的畅销果品。
原产分布于北京延庆、昌平及河北怀来县。此品种变种较多,北京有早熟型和晚熟型两类;早熟型的又名甜沙红,别名胎里红沙果;晚熟型的又名笨沙果,别名酸沙果。果实为扁圆形,平均单果重32.5克,最大果重40.1克;果皮光滑,底色淡黄,有鲜红条纹,外观艳丽;果肉淡黄色,肉质细,汁较多,味酸甜,有香气;含糖18%,不耐贮藏;7月中下旬成熟。
食疗作用1、生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。2、涩精止痢 沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、止泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。3、驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。4、明目 沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
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