阳澄湖在哪个省？阳澄湖大闸蟹介绍

阳澄湖在江苏省。阳澄湖位于江苏省苏州市境内，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速傍区而过，地理位置十分优越，是江苏省重要的淡水湖泊之一。

阳澄湖湖中两条天然土埂贯穿南北，将湖面分为东、中、西三湖，其中东湖最大。三湖之间有众多港汊相通，是阳澄地区防洪、排涝、引水、灌溉的调蓄湖泊，同时也是苏州市区和昆山市城区主要饮用水水源地。

阳澄湖总面积约18万亩，是太湖平原上第三大淡水湖，其水产资源十分丰富，盛产七十种淡水产品，包括白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹等。

阳澄湖大闸蟹：

阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳，煮熟凝结，雌者呈金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。