当前观点：农业文化遗产——应对气候变化的智慧

河北涉县王金庄旱作石堰梯田。

于永乐摄（影像中国）

(资料图)

浙江湖州桑基鱼塘系统。

张 斌摄（人民视觉）

核心阅读

气候智慧型农业具有提高农业生产可持续性、对气候变化适应性、减少温室气体排放等显著特点。在我国农业文化遗产中，蕴含着适应气候、调节气候、防御气象灾害的丰富经验，能够助力气候智慧型农业发展。

在上万年的农业发展历程中，人类依赖当时当地的气候条件，并随着气候条件的变化，逐渐形成了各具特色、因地制宜的农业生产技术、传统知识和品种资源。这些技术、知识和品种资源，正是构成农业文化遗产系统的核心要素。

多年来，气候变化对农业造成严重影响，农民需要面对农作物病虫害加剧、气候变暖、极端天气事件频发等严峻挑战。2010年，联合国粮农组织在报告中指出，发展中国家需要发展“气候智慧型”农业，以应对日益变暖的世界并养活日益增加的人口。中国是农业大国，同时也是遭受自然灾害最多的国家之一。早在2014年，中国就启动了第一个气候智慧型农业项目。

实际上，农业不仅深受气候变化影响，其本身也是影响气候的重要因素。气候智慧型农业具有提高农业生产可持续性、对气候变化适应性、减少温室气体排放等显著特点。在我国农业文化遗产中，蕴含着适应气候、调节气候、防御气象灾害的丰富经验，能够助力气候智慧型农业发展。

我国幅员辽阔，加上复杂的地形地貌，形成了复杂多样的气候类型。在上万年的农业发展历程中，人类依赖当时当地的气候条件，并随着气候条件的变化，逐渐形成了各具特色、因地制宜的农业生产技术、传统知识和品种资源。这些技术、知识和品种资源，正是构成农业文化遗产系统的核心要素。

依据气候资源布局产业

甘肃迭部扎尕那位于青藏高原东部边缘，地处高山峡谷之中，山势奇峻、云雾缭绕，宛如仙境。这片区域有着不同的海拔高度和山地坡向，气候条件也大不相同。当地人充分利用这种资源差异，或在山下的田间种庄稼，或到半山的草场牧牛羊，间或进入山林采集。多种生产活动，构成了一个空间布局合理、人与自然和谐相处的农林牧复合系统。农耕主要种植青稞和蔬菜，并形成了合理的轮作制度；牧业供给肉和奶类；森林既能提供建筑房屋所需的木材，也生长菌菇和药材。

2017年，扎尕那农林牧复合系统被列为全球重要农业文化遗产。这是依据地理气候条件合理布局产业的典型代表。

2022年被列为全球重要农业文化遗产的内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统，则是通过空间迁徙适应草原气候资源。当地气候干旱少雨，降雨集中，草场植被自我恢复能力相对脆弱。根据这样的气候和生态特点，草原民族发展出“逐水草而居”的游牧式生产生活方式，依据气候影响下的牧草生长情况，将草场划分出夏牧场和冬牧场，在不同牧场间迁徙，从而实现了草场资源的可持续利用。

从上述两个例子，我们可以看到先民适应气候资源空间分布的传统智慧。

主动调节局地气候条件

除了被动适应，人们还通过植被、景观结构的改造，主动调节局部地区的气候条件。在这方面，云南红河哈尼稻作梯田系统堪称典范。

哈尼人生活在地形起伏的哀牢山区，村寨坐落于半山腰，村寨下方是梯田，上方至山顶是茂密的森林。高山森林土壤是涵养水源的宝库，水源形成溪流、山泉流经村寨，再经人工开凿的沟渠流入梯田，而层层梯田能够很好地防止水土流失，整个梯田系统布局科学，水分利用效率高，具有旱涝保收的能力。水流最后汇入山谷的河流中，河水蒸腾形成水汽又降落到山上，形成了立体的水循环。

山顶高耸的树木就像成片的“冷凝塔”，路过的空气冷凝成水汽，再加上山谷河流蒸腾而上的水汽，使冬春之际的哀牢山区置身于茫茫云雾中，不仅成为当地一景，还大大增加了降雨的频率。即使其他地区雨水稀少，哀牢山区也能凭借着茂密植被、缭绕云雾获得充沛降水。

良好的局地小气候有效保障了农业生产。2009年秋到2010年春，我国西南地区遭遇严重干旱，但哈尼梯田几乎没有受到影响，这就是它合理的景观结构对局地小气候的调节在发挥作用。

多样化防御气象灾害

有着顽强生命力的优良品种，向来是抵御气象灾害的宝贵资源。

传统农业中，各地先民都会从当年收获的作物中挑选颗粒最饱满的植株种子用于来年耕种。相比于外来优质品种，这种通过自然选育留下的品种，或许不具备产量高、生长周期短等优势，但却有着最顽强的生命力和最适应当地环境、种植方式的基因特性，能够有效地抵御当地常见的气象灾害。

同时，人们还有意识地选育并保留多样性品种，以适应气象条件的变化。比如河北涉县王金庄旱作石堰梯田，就有74种作物、180个老品种，当地依此建立了“种子银行”。

生产技术和模式的多样化，也是人们抵御气象灾害的选择。一整套田间管理技术是农田保墒的重要措施。在涉县，人们为应对干旱搭建了集雨蓄水设施，保证石堰梯田的供水，并在梯田实行不同种类的农作物套种、不同生长期的作物间作、经济作物和粮食作物混种等模式，增加梯田生物多样性，以应对气象变化。

在内蒙古敖汉旗，全年降水有限，为了充分利用每一次雨水，当地农户总结出一套根据不同降雨情形调整种植方案的经验：5月前降雨，可以种生育期稍长的谷子、高粱；6月才降雨，可以种黍子；如果直到7月才降雨，可以种生长周期很短的荞麦，以避免饥荒。

由于这些传统智慧的突出价值，内蒙古敖汉旱作农业系统和河北涉县旱作石堰梯田系统分别于2012年和2022年被列为全球重要农业文化遗产。

此外，固碳减排也是气候智慧型农业的一个显著特点与发展要求。而利用生物共生减少投入与排放的发展理念，在我国的诸多农业文化遗产中都有体现。浙江青田稻鱼共生系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭复合系统、浙江湖州桑基鱼塘系统等，都是其中典范。稻、鱼、鸭共生的模式，“桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的生态循环，能有效降低化肥等制剂的使用，减少氮氧化物排放，更加环保。

气候变化是一个漫长的过程。农业文化遗产作为历经千百年仍然活跃的生产系统，可以说经过了气象的“千锤百炼”。它所积累的丰富经验和智慧，必将为当代农业发展做出重要贡献。